タイユヴァン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009 750ml
パリのミシュラン星付き【タイユヴァン】がセレクション
よく出来た飲み応えのあるヌーヴォーです
特にないです
「タイユヴァン」って、
あのパリにあるミシュラン星付きの有名老舗レストランの
【タイユヴァン/Taillevent】です。
このヌーヴォーは【タイユヴァン】がお店で出すために
セレクションしたヌーヴォーなのです。
『色合いはヌーボーらしからぬ濃厚さ。
もともと例年わりと濃厚な作りですが、
大当たり年らしい凝縮感を感じる色合いです。
スミレの花の香り加えもう少し濃いダリアや桔梗の花の香り、
ブルーベリー、カシス、フレッシュベリー盛りだくさんに、
ヌーボーでは滅多に感じることのないスパイシーさもほのかに。
ヌーボーらしさと、
そして緻密で複雑味を感じるヌーボーらしくなさが同居。
これはヴィエイユ・ヴィーニュのなせる味わいか。』
よく出来た飲み応えのあるヌーヴォーです。
ブログ【ソムリエが書いてます】:
今年の出来は?人気ランキング1位の【ボジョレー・ヌーボー 2009】を飲んでみた。
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